Зачем я варю 1 кг моркови с яблоками? Такого в магазине не купишь!

Представляю вашему вниманию простой рецепт яблочно-морковного сока, который можно приготовить и насладиться прямо сейчас или законсервировать на зиму. Этот домашний сок не только вкусен, но и намного полезнее магазинного! Попробуйте сами! Уверены, вам понравится!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 кг моркови;
• 500 г яблок;
• сахар (по вкусу);
• 1 чайная ложка лимонной соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Нарежьте яблоки ломтиками, а морковь — толстыми кружочками. Положите их в кастрюлю с 2,5 литрами воды, добавьте сахар по вкусу и перемешайте. Я добавила 200 г сахара.
2. Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите под крышкой около 40 минут, пока морковь не станет готовой. Затем добавьте лимонную соль.
3. Используя погружной блендер, взбейте ингредиенты до однородности.
4. Сок готов! Налейте его в кувшин и наслаждайтесь!
5. Можно также законсервировать его в банках для хранения на зиму.

Приятного аппетита вместе с вашими близкими