Это замечательное рецептурное тесто на пельмени и вареники, получившее название «Чистые руки». Оно привлекательно тем, что мука добавляется постепенно, и в итоге получается мягкое, эластичное и блестящее тесто. Вот как его приготовить:
Ингредиенты:
- 1 стакан газировки (можно использовать минеральную газированную воду)
- 1 яйцо
- 0,5 чайной ложки соли
- 0,5 чайной ложки сахара
- 4 столовые ложки растительного масла
- 4 стакана муки (количество может варьироваться)
Приготовление:
- В глубокой миске объедините газировку, яйцо, соль, сахар и растительное масло. Хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. Количество муки может варьироваться, добавляйте ее до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и блестящим.
- Замесите тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам и столу. Оставьте тесто отдыхать некоторое время.
- Используйте это тесто для лепки вареников, пельменей или чебуреков. Вы можете варить, тушить или печь их, в зависимости от вашего предпочтения.
Этот рецепт обещает не только вкусные, но и легко приготовленные блюда. Приятного аппетита! ❤️
Беру 1 яйцо, молоко и муку. Вкуснейшие домашние булочки: быстро приготовила да и съела за 10 минут