Как накормить свою семью используя 200 г фарша

Интересное и сытное блюдо из обычных продуктов.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • — фарш говяжий, 200 г;
  • — картофель, 500 г;
  • — рис, 150 г;
  • — морковь, 1 шт;
  • — лук, 1 шт;
  • — вода, 200 мл;
  • — сметана, масло растительное, по 2 ст.л;
  • — сыр твердый, 50 г;
  • — томатная паста, 1 ст.л;
  • — соль и специи по вкусу.

Лук режем мелким кубиком, морковь трем на крупной терке и обжариваем овощи на сковороде. Рис отвариваем в подсоленной воде до полуготовности и смешиваем с овощами. Остужаем до комнатной температуры.

Фарш заправляем солью и специями и соединяем с рисом. Формируем тефтели. Картофель очищаем и режем не толстыми кружочками. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем кружочки картофеля, между ними укладываем тефтели.

Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем 20 минут.

Для соуса смешиваем томатную пасту, сметану и воду, добавляем соль и перец по вкусу, разные специи и травы, зелень. Хорошо все смешиваем до однородности и заливаем блюдо. Запекаем его еще в течение 15 минут.

Как накормить свою семью используя 200 г фарша