Любимые садиковские котлетки, омлет или сырники почему-то никогда не получаются именно такими, какими мы помним их из детства. Такие простые вещи часто вызывают сложности. Сегодня поговорим о приготовлении сырников. Главное в приготовлении — строго следовать рецептуре и соблюдать пропорции.
Ингредиенты:
- творог – 400 г
- яйцо – 1 шт
- сахар – 1 ст.л
- мука – 40 г
- соль – щепотка
- растительное масло (для жарки)
Как готовить:
- в творог тщательно вбить яйца и соль;
- приходит через муки и сахара. Массу тщательно перемешать. Сахар должен раствориться, а мука не должна образовывать комков;
- формируем сырники из раскатанной на столе творожной колбаски.
Такие сырники не жарятся на сковороде, а запекаются в духовке. Их нужно выложить на противен, смазанный маслом или застеленный пергаментом. Первый этап — 5 минут в разогретой духовке при температуре 200 С0. Затем нужно будет достать противень и перевернуть сырники, поставить снова в духовой шкаф на 5-7 минут. Вкусные сырники готовы!
Новогодние открытки