Такой плов долго томится в духовке, насыщаясь вкусами и ароматами. Его приготовление максимально простое, а вкус способен порадовать даже самого требовательного гурмана.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- рис, 1.5 стакана;
- бедра куриные, около 700 г;
- лук и морковь по 1 шт;
- чеснок, 1 – 2 головки;
- специи для плова,2 – 3 ч.л;
- масло растительное, 1 ст.л;
- вода, 2 стакана;
- соль, перец.
Процесс приготовления
- Нужно порционно нарезать бедра.
- Соломкой режется лук и морковь, после чего также нужно добавить измельчённый чеснок.
- Мясо необходимо смешать с луков, чесноком и морковью, добавив свои любимые специи. Отлично подходит приправа для курицы.
- Рис необходимо предварительно промыть после чего смешать его с маслом специями и чесноком. Одну головку чеснока нужно оставить целой.
- Далее нужно взять рукав, который можно как сразу положить на противень, так разместить в дополнительной форме для выпекания.
- Рис помещается в рукав, после чего посередине нужно разместить головку чеснока. Также сверху кладутся овощи, и все это заливается водой.
- Духовку необходимо разогреть до 200 градусов, после чего запекать 45 минут. Однако все духовки разные, поэтому ориентироваться необходимо на готовность риса.
- Для подачи можно использовать любимую свежую зелень.
Изумительное тесто для жареных пирожков или беляшей