Оригинальные «гнезда» из макарон с фаршем

Если вы ищете новый рецепт с использованием фарша, рекомендую попробовать так называемые «гнезда», где помимо мелко измельченного мяса добавляются макароны, помидоры и сыр. Такой гастрономический опыт точно стоит попробовать!

Ингредиенты:

• 6 штук лапши «Гнезда»;
• 1 штука филе курицы;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 луковица;
• 1 помидор;
• 70 г сыра;
• 3 ст. ложки кетчупа;
• 2 ст. ложки сметаны;
• черный перец;
• подсолнечное масло;
• соль.

Приготовление:

1. Измельчите филе при помощи мясорубки или используйте готовый фарш. Добавьте мелко нарезанный лук, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
2. Варите лапшу пару минут, затем выложите ее в заранее смазанную подсолнечным маслом форму. Можно использовать обычные спагетти, предварительно отварив их 2-3 минуты.
3. Затем накрутите спагетти на вилку и уложите в форму, создав «ямку» в центральной части.
4. Приготовьте соус из сметаны, кетчупа и выдавленного чеснока. Смажьте этим соусом макароны. Остаток соуса добавьте в воду и заливайте его в форму, чтобы покрыть «гнезда».
5. На верхушку положите фарш и хорошо его утрамбуйте. Затем добавьте кружочки помидора и посыпьте тертым сыром. Поставьте в духовку на полчаса.

Таким образом, вы получите аппетитные, сытные и вкусные «гнезда» с фаршем. Приятного аппетита!