Рецепт куриных рулетов, который ищут многие домохозяйки. Так вкусно и просто я ещё не готовила😋

Вот простой и вкусный рецепт куриных рулетов, который станет настоящим открытием для многих домохозяек.

Ингредиенты:

• 700 г куриной грудки
• 7 г черного перца
• 10 г соли
• 250 г моцареллы
• 150 г моркови
• 15 г петрушки
• 150 г йогурта

Приготовление:

• Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки и накройте пищевой пленкой. Расположите кусочки мяса между двумя слоями пленки и нежно отбейте молотком до получения тонких отбивных.
• Посыпьте отбитое мясо черным перцем и солью, равномерно распределите по всей поверхности. Поверните кусочки и проделайте то же самое с другой стороны.
• Натрите на крупной терке 150 г моцареллы.
• Натрите на крупной терке морковь и нарежьте петрушку.
• В большой миске смешайте моцареллу, морковь, петрушку и йогурт до получения однородной начинки.
• Выложите начинку на куриные отбивные и аккуратно заверните их в рулеты.
• Уложите рулеты на противень, застеленный пергаментом.
• Запекайте рулеты при 180 градусах в течение 30 минут.
• Натрите оставшуюся моцареллу на терке и посыпьте ей готовые рулеты. Верните их в духовку еще на 10 минут.

Приятного аппетита! 🍽️