Салат, который обязательно захочется повторить

Салат с курицей и жареными грибами — это одно из наиболее идеальных блюд для хорошего застолья! Рассказываем, как его приготовить.

Салат с жареными грибами и курицей

Ингредиенты

• 350 г куриного филе
• 220 г маринованных грибов
• 4 яйца
• 150 г твердого сыра
• 1 большая луковица
• 200 г кукурузы
• 100 г маринованных огурцов
• майонез по вкусу
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу
• сладкая паприка по вкусу
• 70 мл подсолнечного масла

Для приготовления этого салата вам потребуется:

1. Промыть для начала филе курицы, а затем его просушить на бумажных полотенцах.
2. Натереть мясо солью и различными специями, а затем оставить его мариноваться ровно на полчаса.
3. Тем временем можно заняться подготовкой прочих ингредиентов для блюда. Необходимо выложить яйца в небольшую кастрюлю, залить водой и поставить вариться на среднем огне.
4. Очистить луковицу от шелухи и нарезать ее небольшими кубиками.
5. Выложить измельченный лук на заранее разогретую сковородку и обжаривать его до румяности, добавив туда подсолнечного масла.
6. Добавить к луку грибы и жарить все это еще пятнадцать минут на медленном огне.
7. Яйца за это время уже должны свариться, поэтому их нужно снять с плиты и оставить остужаться.
8. Обжарить на сковороде филе курицы, пропитанное разнообразными специями. На нормальную прожарку в среднем уходит примерно двадцать минут.
9. После обжарки мяса, выложить его на тарелку, застеленную полотенцами из бумаги, дабы убрать излишки жира. Подождать, пока оно чуть остынет. То же следует сделать с уже готовыми жареными грибами. Нарезать небольшими кусочками филе и отправить в салатницу.
10. Нарезать вареные яйца, маринованные огурцы и сыр, а после все ингредиенты смешать в салатнице.
11. Добавить в салатницу специи и майонез, а после тщательно все перемешать.