Шоколадный пирог. Невероятно нежный и мягкий, из обычных продуктов! Мокрый шоколадный пирог — рецепт очень простого в приготовлении пирога с влажным мякишем.

Изумительно нежный и мягкий «мокрый» шоколадный пирог — это легкий в приготовлении десерт с влажным мягким кексом. Вот подробный рецепт:

Ингредиенты:

Для теста:

• 4 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 4 столовые ложки молока
• 3 столовые ложки какао-порошка
• 1 пакет ванильного сахара (5 г)
• 1 пакет разрыхлителя теста (10 г)
• 1 стакан холодного молока

Для сливочного крема:

• 1 упаковка сливок (75 г)
• 1 стакан холодного молока

Для шоколадного крема:

• 128 г какао-порошка
• 0.5 стакана сахара
• 2 стакана молока

Приготовление:

Тесто:

• В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
• Добавьте муку, молоко, какао-порошок, ваниль и разрыхлитель теста. Продолжайте взбивать 3-4 минуты, пока не получится однородное тесто.

Выпекание:

• Вылейте тесто в предварительно смазанную маслом круглую форму.
• Печь торт в разогретой духовке при 170°C в течение 25-30 минут. Проверьте готовность чистой зубочисткой — если на ней нет сырого теста, торт готов. Выньте его из духовки.

Насыщение торта:

• После выпекания вылейте стакан холодного молока на торт и оставьте, чтобы он впитал молоко и остыл.

Приготовление шоколадного крема:

• Смешайте молоко, какао-порошок и сахар для шоколадного соуса в миске.
• Помешивайте, пока соус не загустеет. Оставьте его в прохладном месте и иногда перемешивайте.
• Когда соус станет достаточно густым, вылейте его на торт, предварительно покрытый взбитыми сливками.

Украшение:

• По желанию посыпьте торт кокосовой стружкой или молотыми орехами.

После всех этих шагов у вас получится великолепный мокрый шоколадный пирог с насыщенным вкусом и ароматом. Наслаждайтесь этим простым, но впечатляющим десертом!