Легкий в приготовлении и невероятно простой десерт, который просто обожают дети. Это блюдо будет прекрасно смотреться на детских днях рождения. Ароматные пончики можно украсить сахарной пудрой или шоколадной глазурью.
Ингредиенты:
- – 500 г муки
- – 120 г сливочного масла или маргарина
- – 40 г свежих дрожжей
- – 1 столовая ложка сахара
- – 1 чайная ложка рома
- – 1 чайная ложка с горкой соли
- – лимонная цедра
- – 5 желтков
- – 350 мл молока
- – сахарная пудра или ванильный сахар.
Как готовить:
- Дрожжи разводим вместе с сахаром в слегка нагретом молоке. Желтки хорошо смешиваем с солью, затем добавляем ром и оставшееся молоко.
- Смешиваем с мукой размягченное масло, лимонную цедру, молоко, смешанное с желтками, и дрожжи с сахаром, разведенные в молоке. Хорошо перемешиваем и оставляем подходить примерно час.
- После того, как тесто поднялось, раскатываем толстый слой (толщиной с палец), из которого формируем пончики при помощи обыкновенного стакана.
- Если вы хотите приготовить пончики с начинкой, возьмите два простых пончика, наполните начинкой, затем хорошо закрепите по краям перед тем, как положить чайную ложку выбранной начинки.
Приятного аппетита!
Самые смешные щечки у собак. Так и хочется их потрогать