Баклажаны, которые не отличить от грибов

Казалось бы, каким вкусовым сходством обладают грибы и баклажаны? Однако последним вполне легко придать весьма грибной вкус! На это блюдо вы не потратите много времени и сил.

Ингредиенты

• 3 баклажана
• 1 головка чеснока
• 3 луковицы
• 200 г сметаны
• зелень по вкусу
• соль, перец по вкусу

Рецепт таков:

1. Репчатый лук чистим, нарезаем и выкладываем на раскаленную сковородку, поджариваем.
2. Кубиками режем баклажаны.
3. Нарезаем небольшое количество петрушки и укропа, натираем чеснок и перемешиваем со сметаной. Добавляем перец и соль.
4. В сковородку с луком кладем баклажаны, тушим до готовности.
5. Выливаем наш сметанный соус в сковородку с баклажанами, тушим около двух минут и снимаем с плиты.

Все, можно подавать блюдо. Приятного аппетита!