Блины на майонезе: рецепт

Компанию этим блинчикам могут составить повидло, сгущенка, варенье, мёд… А если тебе не по душе сладенькое, сделай тесто без сахара. Можешь приготовить начинку из творога, грибов, мяса или другого продукта на свое усмотрение, заверни ее в блинчики и блаженствуй, вкушая изумительное блюдо!

Ингредиенты

0,5 л теплой воды
9 ст. л. муки
2 ст. л. майонеза
2 яйца
2 ст. л. сахара
15 г ванильного сахара
2 ст. л. растительного масла
щепотка соли

Приготовление

Взбиваем миксером или венчиком смесь из майонеза, яиц, сахара, соли, ванильного сахара.
Далее добавляем слегка подогретую водичку и просеянную муку. Тщательно перемешиваем, избавляясь от комков, после чего вливаем растительное масло. Теперь пусть тесто постоит минут двадцать.
Смазываем сковородку растительным маслом (лишь однократно – перед жаркой), ставим ее на умеренный огонь.
Немного теста аккуратно распределяем по дну сковородки. Обжариваем блинчики уже на раскаленной сковородке (каждую сторону по паре минут). Не позволяем блинам подгореть.
Подаем к столу тепленькие блины, предлагая к ним варенье, медок, джем. Кушайте на здоровье!
У блинчиков на майонезе безупречный вкус! Действительно, такой рецепт упреков не заслуживает. Такие блинчики достойны того, чтобы стать твоим фирменным блюдом. А если они еще и с начинкой, с ними ничто не сравнится!
Тонкими блинчиками с радостью угостится кто угодно, однако сложно будет кого-либо ими удивить. Такой эффект достигается с помощью фантазии и смекалки. Попробуй приготовить, к примеру, оригинальные шоколадные блины, для этого потребуется всего лишь добавить в тесто немного какао-порошок. Верх мастерства – ажурные тонкие блинчики, украшенные затейливыми узорами.