Делаю лаваш дома и в магазин теперь даже не хожу. Пошаговый рецепт

Такой лаваш очень просто готовится и вы точно больше не пойдете в магазин за покупным лавашом.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• — кипяток, 200 мл;
• — мука, 350 г;
• — масло растительное, 2 ст.л;
• — соль, 1 ч.л.

Процесс приготовления

1. Муку просеиваем и смешиваем с солью и запариваем кипятком, вымешиваем лопаткой.
2. Когда остынет, домешиваем руками.
3. Оборачиваем тесто пленкой и оставляем на 30 минут.
4. Обминаем тесто без муки.
5. Делим тесто на столько кусочков, сколько вы раскатаете по диаметру своей сковороды. Раскатывать нужно очень, очень тонко. Приблизительно, в среднем получается 12 кусочков теста.
6. Обжариваем лепешки на разогретой, сухой сковороде до пузырей с одной стороны и переворачиваем на другую.
7. Сбрызгиваем лепешки водой и складываем друг на друга.

Совет: можно смазывать растопленным сливочным маслом.

Источник