Сегодня я хочу рассказать вам о простом рецепте хлеба, который мне понравился. Он получается очень ароматным и вкусным, а приготовить его совсем несложно.
Для этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 7 грамм сухих дрожжей;
- 400 граммов муки (может потребоваться немного больше);
- 300 миллилитров теплого молока (содержание жира 3,2%);
- Столовая ложка сахара;
- 3 столовые ложки растительного масла (предпочтительно оливковое);
- Чайная ложка соли.
Приготовление хлеба состоит из следующих этапов:
- В теплое молоко добавляем сахар, дрожжи и примерно 100 граммов муки. Тщательно перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на примерно 20 минут.
- Через 20 минут добавляем в массу соль, масло и оставшуюся муку. Хорошо перемешиваем, снова накрываем и оставляем на примерно час.
- Берем форму (я использовала форму для кекса), смазываем ее маслом. Еще раз хорошо вымешиваем тесто, перекладываем его в форму и выпекаем 35-45 минут при температуре 180 градусов Цельсия.
- После выпекания даем хлебу немного остыть прямо в форме, затем можно нарезать и подавать.
А вы когда-нибудь пробовали готовить хлеб? Поделитесь своими рецептами!
На крышах скандинавских домов растёт трава. Зачем она там?