Тоненькие блинчики – любимый завтрак в нашей семье. Их аромат способен разбудить любого соню. Только вот, к сожалению, готовит их только один…зато есть мастаки все!
Ингредиенты
- 3 яйца
- 150 мл теплой воды
- 250 мл молока
- 200 г муки
- 3 ст. л. сахара
- 0 , 5 ч. л. соли
- 25 г мака
- 3 ст. л. растительного масла
Как готовятся
- В глубокую ёмкость вливается тёплая вода и перемешивается с солью и сахаром.
- Добавляются и взбиваются яйца.
- Постепенно добавляется просеянная мука, замешивается тесто до полного растворения даже самых мельчайших комочков.
- в тесто добавляется молоко и взбивается.
- добавляется растительное масло, всыпается сухой мак, и оставляется на некоторое время (20-30 мин) для разбухания маковых зёрен.
- Блинчики жарятся на разогретой сковородке, пока не подрумянятся стороны, перед каждым набором теста оно взбалтывается, чтобы поднять со дна залёгший мак.
Настоящие крошки из мира животных, которых хочется прижать к груди и не отпускать