Тонкие блинчики на молоке – это то, что придётся по нраву всей семье, а их аромат разбудит любого соню. Редакция предлагает вам увеличить число тех, кто умеет так готовить, а не только есть готовое…хотя если научим готовить – и число едоков увеличим, не так ли?
Ингредиенты
- 3 яйца
- 150 мл теплой воды
- 250 мл молока
- 200 г муки
- 3 ст. л. сахара
- 0 , 5 ч. л. соли
- 25 г мака
- 3 ст. л. растительного масла
Приготовление
- В глубокую ёмкость наливается тёплая вода, добавляется сахар и соль.
- Разбиваются яйца и взбивается равномерная взвесь.
- Через сито туда же постепенно просеивается мука и замешивается тесто.
- В замешанное тесто при постоянном перемешивании постепенно вливается тёплое молоко. Должна получиться консистенция сметаны.
- В жидкое тесто для блинов вливается 2 полные столовые ложки растительного масла и 1 с верхом ст. ложка распаренного влажного мака, всё снова хорошо взбивается
- Можно ставить сковородку. Для первого блинчика сковороду можно смазать маслом.
- Блинчики поджариваются до румяного состояния.
Готовлю уже три дня подряд. Вкуснейший завтрак или перекус