Получается вкусный и очень полезный и ароматный десерт – выглядят такие дольки красиво и хранить их можно в чистой стеклянной таре.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- — апельсины, 0.5 кг;
- — сахар, 0.5 кг;
- — вода, 2 стакана.
Процесс приготовления
- Апельсины очень хорошо промываем кипятком и щеткой, чтобы очистить кожуру от любого загрязнения.
- Режем кружочками и варим 4 минуты. Вынимаем из воды и выкладываем на бумажные полотенца для просушки.
- Высыпаем в кастрюлю 250 г сахара и разравниваем по дну. Выкладываем слой апельсин, засыпаем сахар и наливаем воду так, чтобы покрыть кружочки цитруса.
- Включаем небольшой огонь, накрываем кастрюлю крышкой и томим 1.5 часа. Если у вас толстошкурые апельсины, тогда варим 2 часа.
- Совет: таким образом можно сделать и лимоны, лайм, только сахара добавляйте больше.
Густое и вкусное варенье из абрикос! Агар-агар — Ваш лучший друг!