Одуванчики и целебный сок из них широко используются в народной медицине. Он применяется как тонизирующее средство общего назначения и при лечении заболеваний позвоночника. Доказано также его полезное воздействие на кожу и на нервную систему.
Ингредиенты
- 1 кг сахара
- 750 мл воды
- 400 цветков одуванчика
- 1 ч.л. лимонной кислоты
Приготовление
- Собрать примерно 400 цветков одуванчика в экологически чистом месте. Городские на газонах, как бы хорошо они не выглядели – не подойдут! Промыть в проточной воде от пыли.
- Сложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения на сильном огне. После закипания варить на минимальном огне минут 15.
- Процедить отвар через сито. Нужен только отвар, так что цветки выбрасываются. Растворяем в отваре сахар и лимонную кислоту, размешиваем, ставим на огонь и варим минут 40 при постоянном периодическом помешивании. Должен получиться мёд средней густоты (слишком густой может засахариться, а слишком жидкий может и прокиснуть!)
- Должен получиться субстрат с лёгкой горчинкой, насыщенного янтарного или жёлтого цвета.
Невероятная трансформация Бастера: как за три года чёрный пёс стал белым