Салат из копченой свиной вырезки, грибов.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- — копченая свиная вырезка (любое копченое мясо), 350 г;
- — картофель отварной, 2 шт;
- — яйца вареные, 3 шт;
- — сыр твердый, 100 г;
- — шампиньоны, 300 г;
- — лук, 1 шт;
- — помидоры для украшения, укроп;- соль, перец и майонез по вкусу;
- — масло растительное.
Процесс приготовления
- Лук режем мелко и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
- Шампиньоны режем тонкими пластинами и добавляем к луку. Обжариваем до зарумянивания грибов. Солим и перчим по вкусу, оставляем остывать. Можно выложить на бумажное полотенце, чтобы избавить от излишков масла.
- Мясо режем мелким кубиком.
- Салат формируем в разъемном кольце, обмотанном пленкой.
- Блюдо, на котором стоит форма, смазываем майонезом.
- Первый слой – тертый на крупной терке картофель, присаливаем и смазываем майонезом.
- Второй слой – мясной и покрываем майонезом.
- Третий слой – грибы с луком.
- Четвертый слой – тертые на крупной терке яйца, присаливаем и смазываем майонезом.
- Пятый слой – тертый на мелкой терке сыр, смазываем майонезом.
- Ставим салат в холодильник на 1 час.
- Убираем кольцо и пленку, украшаем кружочками помидор, веточками зелени и по своему вкусу.
12 фото, по которым видно, что у животных тоже заходят шарики за ролики