В современных магазинах можно найти выпечку на любой вкус. Но мы не знаем, что входит в состав этих красивых печенек, пирожных и булочек. Чтобы быть уверенным в пользе и вкусе, лучше всего готовить выпечку самостоятельно. Это и полезно, и экономно. К тому же, всегда приятно осознавать, что вкусняшка приготовлена своими руками.
Ингредиенты
- 3 ст. муки
- 3 яйца
- 250 г сливочного масла
- 1 ст. сахара
- 0,5 ч. л. соды
- 1 ч. л. ванильного сахара
Приготовление:
- Яйца разбейте в миску, добавьте сахар и взбивайте при помощи миксера до появления пышной массы.
- Добавьте соду и ванильный сахар.
- Добавьте размягченное сливочное масло и взбивайте миксером, подсыпая понемногу муку.
- Когда тесто станет густым, начинайте замешивать его руками. Оно должно стать очень плотным. Поставьте его в холодильник на полчаса.
- Достаньте тесто из холодильника и пропустите через мясорубку. Делайте из него заготовки, похожие на цветок хризантемы и выкладывайте их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Выпекайте печенье в духовке, разогретой до 220 градусов, в течение 20 минут.
- Готовое печенье остудите прямо на противне, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу.
Фотограф создает потрясающие снимки своих детей с животными в деревне