Подруга научила размораживать рыбу и мясо за 7–10 минут

Действительно, размораживание сильно замороженной рыбы или мяса может быть ускорено с использованием соли и сахара. Вот как это можно сделать:

Для размораживания мяса:

1. Возьмите полтора литра горячей воды, но не кипятка, чтобы не повредить текстуру мяса.
2. Растворите в горячей воде три ложки сахара.
3. Погрузите замороженное мясо в подслащенную воду и оставьте его там на 10 минут.

Сахар не только ускорит процесс размораживания, но и добавит мясу интересные сладковатые нотки, придавая более насыщенный вкус.

Для размораживания рыбы:

1. Возьмите 1,5 литра горячей воды и растворите в ней три столовые ложки соли.
2. Поместите замороженную рыбу в этот солевой раствор.

Этот метод не только разморозит рыбу быстрее, но также добавит некоторые морские нотки вкуса, делая рыбу более интересной на вкус.

Важно помнить, что нужно соблюдать пропорции соли, сахара и воды, указанные в рецепте, чтобы получить хорошие результаты. Таким образом, размораживание продуктов не будет длительным и утомительным процессом.