Пышный и ароматный пирог с клубникой

Нежный и очень вкусный!

Ингредиенты:

• 100 г размягченного сливочного масла;
• 1 стакан сахара;
• 1 пакетик ванильного сахара;
• 2 яйца;
• 1 стакан кефира;
• 1,5 стакана муки;
• 1,5 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление:

1. Растереть масло с сахаром и ванильным сахаром.Добавить яйца и взбить до однородной массы. Добавляем кефир и хорошенько перемешиваем. Всыпаем муку с разрыхлителем и взбиваем миксером до однородной массы.
2. Клубнику очищаем от плодоножек. Выливаем тесто в форму для выпечки, смазанную маслом, распределяем равномерно. Сверху укладываем клубнику, слегка вдавливая ее в тесто. Выпекаем при 190 градусах в течение 35-40 минут.
3. Пирог остужаем и вынимаем из формы, посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник