Рецепт сосисок в сырно-картофельной шубке и лаваше

Вот как приготовить необычный рецепт сосисок в сырно-картофельной шубке, завернутых в лаваш:

Ингредиенты:

• 2 листа тонкого лаваша
• 8 сосисок
• 100 г твердого сыра
• 3 средние картофелины
• 2 ст. ложки сливочного масла (около 20 г)
• До 4 ст. ложек растительного масла

Приготовление:

1. Начните с приготовления картофельного пюре. Очистите картофель, сварите его до готовности и разомните толкушкой, добавив сливочное масло. Дайте пюре остыть.
2. Нарежьте лаваш на прямоугольники, соответствующие длине сосисок. Тертый твердый сыр на мелкой терке.
3. Распределите пюре по лавашу тонким слоем.
4. Посыпьте тертым сыром.
5. Уложите сосиски вдоль края лаваша и аккуратно сверните в рулет.
6. Обжарьте рулеты на растительном масле до появления золотистой корочки.

Этот легкий закусочный рецепт подходит как для горячего, так и для холодного подачи. Сочные сосиски, завернутые в лаваш, наслаждение как в горячем, так и в холодном виде, что является дополнительным плюсом для хозяйки.