Советуем вам приготовить эту изумительно вкусную творожную запеканку с голубикой, пишет Stiria Actuale. Этот диетический десерт идеально подходит для жаркой летней поры. Нежную и воздушную запеканку оценит вся ваша семья. Она идеально подходит для детей. Пользы в ней хоть отбавляй!
Вот что вам понадобится для ее приготовления:
- творог — 400 г;
- обезжиренный йогурт или сметана — 190 г;
- сахар — 5 ст.л.;
- манная крупа — 3 ст.л.;
- мука — 3 ст.л.;
- черника (свежая или замороженная) — 1 стакан;
- 2 яйца;
- сахарная пудра;
- 1/2 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление:
- Яйца взбейте с сахаром с помощью миксера.
- К яйцам добавьте творог и йогурт (или сметану). Перемешайте все до однородной консистенции.
- Добавьте в яичную смесь сначала манную крупу, затем муку и разрыхлитель и аккуратно перемешайте все ложкой.
- Положите голубику в эту смесь и снова перемешайте.
- Застелите дно формы для выпекания пергаментной бумагой. Перелейте в форму тесто с голубикой.
- Если вы используете силиконовую форму, смажьте её сливочным маслом и посыпьте манной крупой.
- Выпекайте запеканку при температуре 180°C на протяжении 30 минут.
- Готовую запеканку достаньте из духовки. Накройте форму большой тарелкой или блюдом и переверните. Пергаментную бумагу удалите.
- Украсьте запеканку сахарной пудрой. Подавайте в охлажденном виде.
Израильский художник вновь радует нас комиксами о своей весёлой жизни с супругой