Зимой настоящее спасение! Как приготовить помидоры на зиму?
Cнимаем со спелых помидорок шкурку, окунув их на пару минут в кипяток. Срезаем мякоть и перекручиваем в блендере.
Томатную массу перекладываем в формочки и убираем в морозилку для застывания. Такие мороженные помидоры просто идеальны при варке борща, овощного супа, тушении картошки или в соусы.
Хороших вам заготовок!
Его в своё время забрали из приюта, а теперь он всё время улыбается