Цветная капуста с мясом. Как быстро приготовить в сковороде

Цветная капуста придаёт блюдам особенный вкус и неповторимость. Вот быстрый и простой рецепт для курятины и цветной капусты.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• цветная капуста, 500 г;
• лук, 1 шт;
• филе куриное, 1 шт;
• сыр, 70 г;
• сметана, 200 г;
• чеснок, 3 – 4 зубчика;
• соль, перец, орегано, зелень.

Как готовить:

1. Капуста разбирается на соцветия.
2. Филе курицы промывается, просушивается, нарезается кусочками.
3. Лук нарезается на тонкие полукольца.
4. Нагревается растительное масло на сковородке, лук обжаривается до обретения золотистого оттенка.
5. Добавляется мясо, перемешивается, обжаривается 4 мин.
6. Всыпается капуста, добавляются соль, перец, орегано либо иные пряности, всё перемешивается.
7. Добавляется сметана, перемешивается, всё накрывается крышкой, пламя уменьшается, тушение длится примерно 20 мин.
8. Чеснок раздавливается в прессе, добавляется к капусте, также засыпаются рубленная зелень, натёртый сыр, всё это нужно тушить 2 мин.
9. Подаётся блюдо с пюре из картошки, варёным рисом или овощным салатом.