Сладкие блюда без выпечки

Муравейник

Ингредиенты:

500 гр песочного печенья
150 гр грецких орехов
100 гр сливочного масла
вареное сгущенное молоко — 1 банка
1 ст. ложка мака

Чтобы приготовить муравейник, надо просто взбить миксером масло со сгущенкой. Затем надо размельчить туда печенье и добавить измельченные орехи, хорошо все размешать. Выложите всю массу в виде пирамиды, посыпьте маком и поставьте в холодильник на несколько часов.

Баунти

Ингредиенты:

• 1 банка сгущенного молока
• 350 гр кокосовой стружки
• 200 гр шоколада

Для приготовления надо смешать сгущенное молоко с кокосовой стружкой, а затем и слепить из этой массы специальные колбаски. Далее надо будет растопить на водяной бане шоколад и окунуть в него каждую сделанную ранее колбаску. Блюдо необходимо поставить на пару часов в холодильник.

Рафаэлки

Ингредиенты:

• 1 банка сгущенного молока
• 200 гр сливочного масла
• 200 гр кокосовой стружки
• 1 стакан миндаля
• 1 пакетик ванилина

Здесь потребуется хорошо перемешать стружку кокоса, масло, ванилин, а также сгущенное молоко. Затем надо поставить эту смесь на один час в холодильник. После этого нужно будет обжарить на сухой сковородке миндаль, а затем сделать из кокосовой массы шарики и положить внутрь каждого из них по одному миндалю. Каждый шарик потребуется обвалить в стружке кокоса. Десерт нужно будет поставить на пару часов в холодильник.

Желейный тортик «Райский сад»

Ингредиенты:

• желе — 4 пакетика
• нежирная сметана — пол-литра
• сахар — 1 стакан
• быстрорастворимый желатин — 40 гр
• 150 мл воды
• ванильный сахар — 1 пакетик
• ягоды и фрукты

Чтобы приготовить этот десерт необходимо:

Растворить желе в кипяченной воде. Растворить весь желатин в горячей воде, добавить ванилин и тщательно перемешать.
Взбить сахар со сметаной.
Добавить в сметану желатин.
Поставить десерт в холодильник.
Нарезать застывшее желе кусками и выложить на основу для десерта, перемешивая с ягодами и фруктами.
Залить десерт сметаной и поставить на одну ночь в холодильник.