Вкуснейший домашний майонез «Провансаль». Быстрый рецепт приготовления

Такой майонез прекрасно подходит к разным блюдам.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• — яйцо, 1 шт;
• — сок лимона, 1.5 ч.л;
• — масло подсолнечное, 300 мл;
• — соль, 0.5 ч.л;
• — сахар, 1 ч.л;
• — горчица сухая, 0.5 ч.л;
• — перец белый, 0.5 ч.л.

Процесс приготовления

• Готовить будет при помощи блендера.
• В чашу блендера кладем яйцо, всыпаем соль, сахар, горчицу, вливаем масло растительное и сок лимона, перец.
• Взбиваем массу до увеличения ее в объеме и светлого цвета.
• Густота майонеза будет отличной.
• Перекладываем в чистую и сухую стеклянную баночку, закрываем крышкой и храним в холодильнике.

Источник