Все что-то ищут и ищут, а я уже нашла!!! вот он, салат из овощей на зиму! Вкуснющий. Готовим вкуснющий салат из овощей (овощное ассорти) на зиму. Что мне нравится в этом рецепте, это то, что кроме того, что он очень вкусный, он ещё и готовится легко и просто. Здесь овощи не надо варить и тушить, а значит, они сохраняют больше вкуса и витаминов.
Нам необходимо на 2 банки объемом 700 мл:
- 250-300 гр Огурцов,
- 250-300гр помидор,
- 200гр перца болгарского,
- 100гр репчатого лука,
- по 2 зубчика чеснока в банку,
- по 2 веточки зелени петрушки и укропа в банку,
- по 3 горошины перца душистого в банку,
- по 2 ст. л. масла растительного в банку,
- по 1 ст. л. уксуса 9% в банку,
- по 0,5 ст. л соли в банку,
- по 1 ч. л. сахара в банку.
У меня есть рецепт восхитительной закуски, которую я собираюсь готовить на Новый год (муж по достоинству оценил это блюдо!)