Восхитительная запеченная картошка с грибами

Ингредиенты:

• Картофель (отваренный) — 4 шт.
• Грибы — 200 гр.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Майонез — 2 ст.л.
• Сыр — 100 гр.

Приготовление:

1.  Разрезать картофель пополам, сделать углубление.
2. Обжариваем грибы, добавляем лук, майонез, специи.
3. Начинку выкладываем в углубление картофеля, сверху посыпаем тёртым сыром.
4. Запекаем при 170 С около 15 минут.

Приятного аппетита.

Источник