Всё просто: картошка, немного фарша…в общем, вам сюда! И вашим родным понравится

Познакомьтесь с ароматным, вкусным и сытным блюдом – запеканкой из картофеля и фарша. А присовокупите к нему салат или овощи в маринаде, получите полноценный ужин.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • картофель, 700 г;
  • яйцо, 1 шт;
  • соль;
  • масло сливочное, 50 г;
  • молоко.

Для приготовления фарша необходимо:

  • фарш, 500 г;
  • лук, 1 шт;
  • соль, паприка, чеснок сухой по 0.5 ч.л;
  • мука, 1 ст.л;
  • сыр, 100 г;
  • молоко, 300 мл.

Как приготовить:

  1. Картофель отварить с небольшим количеством соли, потом растолочь со сливочным маслом.
  2. Лук порезать на мелкие квадратики и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  3. Фарш добавляем к луку прямо на сковороду и выпариваем до конца воду.
  4. Снимаем с огня. Немного остужаем. Добавляем специи, соль, перец, муку, всё вымешиваем.
  5. Вливаем молоко, ставим снова на огонь и готовим, пока не загустеет, всё снова перемешиваем и снимаем с огня.
  6. Смазываем форму для запекания сливочным маслом, выкладываем полученное пюре (или тесто?), разравниваем, посыпаем тёртым сыром
  7. Запекать при 200⁰С полчаса или до состояния «румяная сверху». Если же сыр вдруг начал подгорать, прикрыть форму сверху фольгой и немного убавить нагрев.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Всё просто: картошка, немного фарша…в общем, вам сюда! И вашим родным понравится