Всегда получается на УРА! Записывайте рецепт!
Ингредиенты:
- Мука — 1 стакан
- Крахмал — 1 ст. л.
- Яйцо — 3 шт.
- Сахар — 1 стакан
- Соль — 1 щепотка
- Корица — 1/2 ч. л.
- Ванильная эссенция — 1/2 ч. л.
- Сахарная пудра — для присыпки
Приготовление
- Смешиваем муку, крахмал, соль и корицу. Яйца взбиваем с сахаром, пока масса немного не посветлеет и немного не увеличится в объеме.
- Постепенно добавляем к яичной смеси мучную смесь, взбиваем до однородности. Очищенные яблоки или груши нарезаем кубиками или пластинками.
- Смазываем разъемную форму растительным маслом и мукой (форма 22 см в диаметре, 6 см высота). Выкладываем на дно формы яблоки и заливаем тестом так, чтобы покрыть фрукты.
- Выпекаем пр 180 С в течение 30–40 минут до румяности. Остужаем шарлотку в форме, затем достаем и посыпаем верх шарлотки сахарной пудрой (по желанию).
Приятного аппетита!