Заливная шарлотка «Пятиминутка»

Всегда получается на УРА! Записывайте рецепт!

Ингредиенты:

• Мука — 1 стакан
• Крахмал — 1 ст. л.
• Яйцо — 3 шт.
• Сахар — 1 стакан
• Соль — 1 щепотка
• Корица — 1/2 ч. л.
• Ванильная эссенция — 1/2 ч. л.
• Сахарная пудра — для присыпки

Приготовление

• Смешиваем муку, крахмал, соль и корицу. Яйца взбиваем с сахаром, пока масса немного не посветлеет и немного не увеличится в объеме.
• Постепенно добавляем к яичной смеси мучную смесь, взбиваем до однородности. Очищенные яблоки или груши нарезаем кубиками или пластинками.
• Смазываем разъемную форму растительным маслом и мукой (форма 22 см в диаметре, 6 см высота). Выкладываем на дно формы яблоки и заливаем тестом так, чтобы покрыть фрукты.
• Выпекаем пр 180 С в течение 30–40 минут до румяности. Остужаем шарлотку в форме, затем достаем и посыпаем верх шарлотки сахарной пудрой (по желанию).

Приятного аппетита!

Источник