Для приготовления сытной картофельной запеканки на скорую руку вам потребуются всего несколько ингредиентов и минимум времени. Это блюдо настолько вкусное, что соблазнительно взять еще один кусочек, особенно дети его обожают.
Вам понадобятся:
- Картошка (7-8 штук);
- Яйца (2-3 штуки);
- Чеснок (2-3 зубчика);
- Сыр (100-200 грамм);
- Зелень;
- Соль, перец.
Приготовление:
- Натрите сыр и чеснок на терке.
- Смешайте часть сыра с сырым яйцом и отложите. Этой смесью вы покроете запеканку перед тем, как поставить ее в духовку.
- В глубокой миске смешайте оставшуюся часть сыра, яйца и майонез.
- Туда же натрите картошку и хорошо перемешайте массу до получения однородной текстуры.
- Добавьте специи и еще раз перемешайте.
- Выложите картофельную массу на заранее смазанный маслом противень, а сверху нанесите смесь сыра и яиц.
- Запекайте 40 минут в разогретой до 180°C духовке.
Ваша вкусная картофельная запеканка готова. Приятного аппетита!
14 лохматых хулиганов, которых обожают их владельцы