Больше не готовлю ни жареный, ни тушеный картофель, а только так. Улетный обед и ужин

Очень вкусное и пикантное блюдо.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• — картофель отварной, 500 г;
• — курица копченая, 200 г;
• — сыр твердый, 80 г;
• — лук зеленый и укроп;
• — соль и перец, масло растительное.

1. Отвариваем в подсоленной воде картофель и натираем его на крупной терке.
2. Мясо режем кубиками, сыр твердый натираем на средней терке.
3. Смешиваем все ингредиенты, добавляем рубленую зелень и зеленый лук, сухой или свежий чеснок, соль и перец.
4. Противень застилаем пергаментом или просто смазываем растительным маслом.
5. Формируем котлетки из массы и выкладываем на противень, смазываем сверху растительным маслом кисточкой.
6. Духовку разогреваем до 185 градусов и запекаем 15 минут.
7. Подавать такие котлетки можно со сметаной и любым соусом.

Можно добавить еще и обжаренные шампиньоны, а вместо копченой курицы, использовать любое отварное мясо.

Подавать такие котлетки можно со сметаной и любым соусом.

Источник