Давайте вместе приготовим вкусное и простое блюдо, где главными «героями» выступают морковь, картофель, ветчина.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- картофель, 600 г;
- лук и морковь по 1 шт;
- сыр, 50 г;
- ветчина, 100 г;
- яйцо, 1 шт;
- соль перец, зелень.
Как готовить?
- Потрите картофель на средней терке, а лук также потрите на ней.
- Морковь натрите на средней терке и смешайте с другими продуктами.
- Добавьте кусочки ветчины, яйцо, тертый сыр и все перемешайте. Посолите, поперчите по своему вкусу.
- Важно: не забудьте добавить зелень, чеснок и любимые специи.
- Разогрейте растительное масло, но в небольшом количестве.
- Выложите по столовой ложке массу, обжарьте картофельные оладьи с двух сторон до румяности.
- Выложите оладьи на бумажное полотенце и сложите на блюдо.
- Подавайте со сметаной или домашней аджикой.
Данное блюдо получается у любой хозяйки. Кстати, приготовить его можно как из старого, так и из молодого картофеля. Правда, вам придется отжимать некоторое время картофельный сок. Это необходимо, чтобы масса не растекалась по сковороде.
Знаменитые женщины, которые совсем недавно покоряли весь мир