Добавляю яйца в капусту и готовлю на завтрак, обед или ужин

Это один из простейших и самых быстрых в приготовлении перекусов, подразумевающий минимальный продуктовый набор.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• — капуста молодая, 250 г;
• — яйца, 3 шт;
• — лук, 1 шт;
• — мука, 100 г;
• — сыр, 70 г;
• — соль, перец, зелень, растительное масло.

Процесс приготовления

1. Капуста шинкуется, мелко нарезается лук, они смешиваются и добавляются яйца.
2. Сыр натирается на маленькой тёрке, смешивается с капустой.
3. Добавляются мука, перец, соль, всё снова перемешивается.
4. Сковородка смазывается подсолнечным маслом, выкладывается масса, разравнивается, накрывается крышкой, обжаривается на маленьком огне 20 мин.
5. С помощью тарелки всё переворачивается и обжаривается на другой стороне ещё 10 мин.
6. Подаётся такое незамысловатое блюдо с соусом на основе сметаны. Для его получения сметана смешивается со свежей порубленной зеленью, чесноком и свежими овощными салатами.
7. Ещё возможно добавление небольших количеств ветчины, жаренных шампиньонов, ветчины и сладкого перца.