Доступный и вкусный салат для теплого летнего вечера

Этот салат всегда летом готовит моя мама. Готовится он очень быстро, а продукты, которые в нем используются, всегда есть под рукой. Он отлично подойдет к мясным и рыбным блюдом. Да и им одним можно наесться.

Ингредиенты

• 2 вареных яйца
• 1 соленый огурец (или 2 небольших)
• 20 г майонеза
• 15 г французской горчицы
• укроп
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Огурцы промойте проточной водой, нарежьте небольшими кусочками.
2. Отварите яйца, нарежьте их так же, как огурцы.
3. Сыр натрите на крупной терке.
4. Рукколу тщательно промойте и просушите с помощью бумажного полотенца. Можно использовать любой другой салат, который есть в доме.
5. Зелень измельчите. Чеснок пропустите через пресс.
6. Смешайте все ингредиенты. В качестве заправки подойдет сметана или натуральный йогурт. Также добавьте соль, перец, горчицу. Салат готов!