Куриная грудка + кефир = универсальный ужин

Простейший рецепт вкусного блюда. Подается как в холодном, так и в горячем виде.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• грудка куриная, 1 шт;
• соль, перец, итальянские травы, кунжут;
• кефир, 200 г;
• яйца, 2 шт;
• мука, 100 г;
• разрыхлитель, 1 ч.л.
• масло растительное.

Процесс приготовления:

1. Нарежьте мясо небольшими кусочками, посолите, поперчите. Добавьте итальянские травы, оставьте мариноваться.
2. Добавьте сырые яйца в кефир, посолите, взбейте при помощи венчика до получения однородной субстанции.
3. Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте до однородности.
4. Всыпьте куриные кусочки в получившееся тесто, перемешайте.
5. Смажьте форму для запекания растительным маслом, выложите в неё тесто, разровняйте, сверху посыпьте кунжутом.
6. Поместите форму в духовку, разогретую до температуры 190 градусов.
7. Оставьте блюдо на 45 минут, степень готовности проверяйте ножом или зубочисткой.
8. Готово! Подавайте блюдо холодным или горячим.

Вместо куриной грудки можно использовать копченую курицу или колбасу (добавить зелень и чеснок).