Отличная буженина всего за сорок минут

Если вы искали простой и быстрый рецепт буженины, то вы его нашли. Мясо получается мягким, очень вкусным и достаточно пикантным. Такая буженина отлично подходит для нарезки на бутерброды, либо же в салаты.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • свиное мясо (шея), 1 кг;
  • кипяток, 500 мл;
  • соль, 2 ч.л;
  • чеснок, 4 зубчика;
  • лавровый лист, 10 – 15 шт.

Для приготовления потребуется:

  1. Сделать по всей поверхности мяса специальные надрезы.
  2. Поставить в эти надрезы дольки чеснока.
  3. Натереть со всех сторон мясо солью.
  4. Обжарить мясо до румяности на большом огне в растительном масле.
  5. Поломать на кусочки лавровый лист.
  6. Положить в емкость для микроволновой печи, добавить лавровый лист и влить кипяток.
  7. Закрыть емкость крышкой и поставить в микроволновую печь.
  8. Установить двадцать минут при наибольшей мощности.
  9. Перевернуть мясо и снова запекать двадцать минут.
  10. Если у вас небольшая мощность (до 1000 Вт), запекать надо будет дольше.
  11. Вынуть мясо из емкости на блюдо, немного остудить и подавать в горячем виде.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Отличная буженина всего за сорок минут