Пирог с замороженными ягодами. Рецепт на каждый день😋

Когда хочется чего-то сладкого, но времени на приготовление немного, этот пирог с замороженными ягодами станет отличным выбором. Легкий в приготовлении и невероятно вкусный, он идеально подходит для уютного семейного чаепития или неожиданного визита гостей. Используйте любые замороженные ягоды, которые у вас есть под рукой, и наслаждайтесь свежим десертом, который не оставит никого равнодушным.

✅ Ингредиенты:

• Яйца — 3 шт.
• Сахар — 90 г
• Растительное масло — 80 мл
• Сметана — 60 г
• Мука — 140 г
• Разрыхлитель — 10 г
• Крахмал — 40 г
• Замороженные ягоды — 400 г

✅ Процесс приготовления:

1. Подготовка теста:
   • В миску разбейте яйца и добавьте сахар. Взбейте массу венчиком до однородности.
   • Влейте растительное масло и добавьте сметану. Еще раз тщательно взбейте.
   • Постепенно всыпьте муку, разрыхлитель и 30 г крахмала. Перемешивайте венчиком до получения слегка густого теста.
2. Подготовка ягод:
   • Посыпьте замороженные ягоды оставшимися 10 г крахмала, чтобы они не опустились на дно теста.
3. Сборка пирога:
   • Вылейте половину теста в форму для выпечки, равномерно распределите.
   • Выложите сверху половину подготовленных ягод.
   • Залейте ягоды оставшимся тестом и посыпьте сверху оставшимися ягодами.
4. Выпекание:
   • Разогрейте духовку до 180 градусов.
   • Выпекайте пирог в течение 40-45 минут до золотистой корочки. Готовность можно проверить деревянной палочкой — если она выходит сухой, пирог готов.

Этот пирог можно готовить с красной и черной смородиной или любыми другими замороженными ягодами по вашему вкусу.

Приятного аппетита! ❤️