Когда хочется чего-то сладкого, но времени на приготовление немного, этот пирог с замороженными ягодами станет отличным выбором. Легкий в приготовлении и невероятно вкусный, он идеально подходит для уютного семейного чаепития или неожиданного визита гостей. Используйте любые замороженные ягоды, которые у вас есть под рукой, и наслаждайтесь свежим десертом, который не оставит никого равнодушным.
✅ Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 90 г
- Растительное масло — 80 мл
- Сметана — 60 г
- Мука — 140 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Крахмал — 40 г
- Замороженные ягоды — 400 г
✅ Процесс приготовления:
- Подготовка теста:
- В миску разбейте яйца и добавьте сахар. Взбейте массу венчиком до однородности.
- Влейте растительное масло и добавьте сметану. Еще раз тщательно взбейте.
- Постепенно всыпьте муку, разрыхлитель и 30 г крахмала. Перемешивайте венчиком до получения слегка густого теста.
- Подготовка ягод:
- Посыпьте замороженные ягоды оставшимися 10 г крахмала, чтобы они не опустились на дно теста.
- Сборка пирога:
- Вылейте половину теста в форму для выпечки, равномерно распределите.
- Выложите сверху половину подготовленных ягод.
- Залейте ягоды оставшимся тестом и посыпьте сверху оставшимися ягодами.
- Выпекание:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выпекайте пирог в течение 40-45 минут до золотистой корочки. Готовность можно проверить деревянной палочкой — если она выходит сухой, пирог готов.
Этот пирог можно готовить с красной и черной смородиной или любыми другими замороженными ягодами по вашему вкусу.
Приятного аппетита! ❤️
Анекдот про мужика и машину