Пышные вергуны: готовятся быстро и очень вкусные!

Насыщенные и пышные вергуны — это прекрасный выбор для десерта. Вот как их готовить:

Ингредиенты:

• 1 стакан кефира
• Мука
• 2 яйца
• 0,5 стакана сахара
• 1 пакетик разрыхлителя

Приготовление:

1. В большой миске соединяем кефир, яйца, сахар и разрыхлитель. Постепенно добавляем муку, перемешивая, чтобы получилось не слишком густое тесто.
2. Накрываем тесто полотенцем и оставляем на 30 минут для отдыха.
3. После этого посыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем тесто в пласт. Режем его на полоски и делаем надрезы в середине каждой полоски. Затем выворачиваем тесто через надрез.
4. Разогреваем растительное масло в сковороде и обжариваем вергуны с обеих сторон до золотистой корочки.
5. Выкладываем готовые вергуны на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло, затем перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

Готовые вергуны получаются невероятно воздушными и ароматными, идеальными для утреннего или вечернего чаепития. Попробуйте и наслаждайтесь этим вкусным десертом!