Рецепт из нашего детства: воздушное песочное печенье на основе майонеза

Идеальное угощение к чаю!

Ингредиенты:

• 200 гр сливочного масла
• 200 гр сахара
• 200 гр майонеза
• 2 яйца
• 4 стакана муки
• 0,5 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. ванильного сахара

Приготовление:

1. Руками тщательно перемешиваем охлажденное сливочное масло с мукой до получения крошки.
2. Добавляем яйца, майонез, разрыхлитель, ванильный и обычный сахар, замешиваем мягкое и эластичное тесто.
3. Накрываем тесто пленкой и ставим в холодильник на 30 минут.
4. Пропускаем тесто через мясорубку с насадкой, затем выкладываем на противень, предварительно застеленный пергаментом.
5. Выпекаем при 180 °C в течение 20 минут.
6. После приготовления посыпаем песочное печенье сахарной пудрой.

Приятного аппетита