От такого салата ваши гости будут в полном восторге.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- — филе куриное отварное, 400 г;
- — морковь, 2 шт;
- — чернослив, 150 г;
- — яйца, 4 шт;
- — картофель, 3 шт;
- — орехи грецкие, 100 г;
- — шампиньоны, 200 г;
- — сыр твердый, 250 г;
- — сметана или майонез, огурец для украшения.
- Отвариваем морковь и картофель, яйца, остужаем и очищаем.
- Картофель режем небольшими кубиками, морковь натираем на крупной терке, яйца – на средней.
- Отварное мясо режем небольшими кусочками. Сыр трем на крупной терке.
- Грибы режем небольшими кусочками и обжариваем до готовности на растительном масле. Жарим до тех пор, пока не испариться жидкость, немного присаливаем и перчим.
- Чернослив замачиваем в горячей воде на несколько минут, потом отжимаем и режем на кусочки.
- Орехи измельчаем на мелкие кусочки ножом или при помощи блендера.
- Укладываем слой моркови и делаем сеточку из майонеза.
- Кладем половину картофеля, майонез, на него половину яиц и майонез.
- Посыпаем половиной сыра и делаем сеточку из майонеза.
- Мясной слой и майонез.
- Грибы и майонез.
- Картофель, майонез, яйца, майонез, мясо, майонез, чернослив, майонез, орехи, майонез, сыр.
- Украшаем кусочками огурца или по своему вкусу.