Секреты Приготовления Хрустящего Хвороста с Кефиром

Рецепт: Вкусный и Хрустящий Хворост с Кефиром

Ингредиенты:

• 0,5 л кефира
• 2 яйца
• 4 ст. ложки сахара (при необходимости, можно добавить больше для сладости)
• 3-4 ст. ложки растительного масла
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки соды (гашенной)
• около 5-6 стаканов муки (добавлять при необходимости)
• по желанию: ванильный сахар или корица

Приготовление:

1. Подготовьте мягкое тесто, которое не будет липнуть к рукам. Покройте его и оставьте на 20 минут.
2. На столе, посыпанном мукой, раскатайте прямоугольный пласт толщиной не менее 1 сантиметра (если хотите тонкий хворост – раскатайте тоньше).
3. Режьте пласты на небольшие прямоугольники. Прорежьте отверстие в середине и выверните один конец хвороста через это отверстие.
4. Обжаривайте хворост с обеих сторон в разогретом растительном масле. Обратите внимание, что масла должно быть достаточно. По необходимости подливайте его немного.

Приятного аппетита! Не забудьте сохранить этот рецепт, чтобы не потерять!