Всем известно, что яблоки бывают разных цветов. Свой цвет они получают благодаря наличию антоцианов. Это природный краситель, который как раз и придает определенный цвет яблокам.
Недавно на прилавках магазинов появились новые яблоки. Они отличаются не только фиолетовым цветом, но, а также наличием минералов, полезных компонентов. А также они намного сочнее и вкуснее других видов яблок.
Эти яблоки прозвали «черный алмаз» Свои корни появления эти яблоки берут из Новой Зеландии, потом их уже завезли в Китай, Тибет. Снаружи яблоки «черный алмаз» потрясающе сверкают и на ощупь невероятно гладкие. Важным плюсом у этих яблок является то, что они могут переносить холодную температуру, и будут защищены от различных паразитов.
Эти яблоки весьма редкие и могут вырасти только на большой высоте. Чтобы они выросли вкусными, они должны получать много солнечного света. В 2011 году в Ньинчи создали огромный сад для этих яблок. Через год они засадили всю площадь яблонями и следующие три года фермеры усердно ухаживали за яблонями.
Собирают урожай этих яблок где-то в октябре, в продаже их можно увидеть следующие 2 месяца, ноябрь и декабрь. Лишь 30% яблок полностью соответствуют стандартам качества, остальные яблоки не проходят по цвету. Из-за этого до конечного потребителя доходит небольшой объем этих вкусных яблок.
Из-за маленьких объемов у этих яблок достаточно высокий ценник и не каждый человек может позволить их себе купить. Для фермеров этот сорт не самый прибыльный, как раз из-за высокой цены.
Из-за такой эксклюзивности этих яблок в Китае решили из них сделать уникальный продукт. Чаще всего эти яблочки можно увидеть в праздничных упаковках, в каждый из которых по 6-8 штук. И чтобы была возможность их купить, нужно заранее делать заказ.
А вы бы попробовали такие необычные яблоки?