Вкусный штрудель: готовим сладость быстро и легко

Не всегда находится время на приготовление сложных кулинарных рецептов, а радовать близких вкусной выпечкой хочется как можно чаще. Ленивый штрудель — великолепное блюдо, которое легко готовится и придется по душе всем домочадцам.

Ингредиенты для песочного теста

• 100 мл воды
• 250 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 2 ст. л. сахара
• 6 ст. л. растительного масла
• 10 г ванильного сахара
• 2 ст. л. панировочных сухарей
• щепотка соли

Ингредиенты для начинки

• 4 яблока
• 1 ч. л. лимонного сока
• 2,5–4 ст. л. сахара
• 1 ч. л. корицы
• 150 г изюма
• специи по вкусу

Рецепт таков:

1. На сухой сковороде просушиваем панировочные сухари.
2. Смешиваем воду, подсолнечное масло, сахар и соль, при желании добавляем ваниль. Перемешиваем с мукой и замешиваем тесто. Накрываем и оставляем на двадцать минут.
3. Очищаем яблоки от кожуры и мелко режем. Перемешиваем их с корицей, сахаром и другими добавками по желанию, ложку сухарей. Смешиваем.
4. Раскатываем тесто до прямоугольной формы. Высыпаем остатки сухарей и выкладываем начинку.
5. Скрепляем края теста, прокалываем верх.
6. Запекаем при 180 градусах в течение тридцати минут.
7. После запекания смазываем штрудель маслом и посыпаем сахаром. Готово!