Не всегда находится время на приготовление сложных кулинарных рецептов, а радовать близких вкусной выпечкой хочется как можно чаще. Ленивый штрудель — великолепное блюдо, которое легко готовится и придется по душе всем домочадцам.
Ингредиенты для песочного теста
- 100 мл воды
- 250 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 2 ст. л. сахара
- 6 ст. л. растительного масла
- 10 г ванильного сахара
- 2 ст. л. панировочных сухарей
- щепотка соли
Ингредиенты для начинки
- 4 яблока
- 1 ч. л. лимонного сока
- 2,5–4 ст. л. сахара
- 1 ч. л. корицы
- 150 г изюма
- специи по вкусу
Рецепт таков:
- На сухой сковороде просушиваем панировочные сухари.
- Смешиваем воду, подсолнечное масло, сахар и соль, при желании добавляем ваниль. Перемешиваем с мукой и замешиваем тесто. Накрываем и оставляем на двадцать минут.
- Очищаем яблоки от кожуры и мелко режем. Перемешиваем их с корицей, сахаром и другими добавками по желанию, ложку сухарей. Смешиваем.
- Раскатываем тесто до прямоугольной формы. Высыпаем остатки сухарей и выкладываем начинку.
- Скрепляем края теста, прокалываем верх.
- Запекаем при 180 градусах в течение тридцати минут.
- После запекания смазываем штрудель маслом и посыпаем сахаром. Готово!
Удивительный грибной суп