Воздушные пышки за 15 минут. Готовлю постоянно

Воздушные пышки всего за 15 минут.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• — кефир жирный, 200 мл;
• — яйца, 2 шт;
• — сахар, 160 г;
• — ванильный сахар, 1 пакетик;
• — масло растительное, 100 мл;
• — соль щепотка;
• — мука +- 550 г;
• — разрыхлитель, 1.5 ч.л;
• — пудра, масло растительное.

Процесс приготовления

1. Кефир смешиваем с яйцами, сахаром и ванильным сахаром.
2. Добавляем соль и растительное масло, вымешиваем венчиком.
3. Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем.
4. Вводим муку в тесто частями, хорошо вымешиваем. Масса должна быть мягкой и эластичной.
5. Кусочки теста формируем по вкусу – шарики или пальчики.
6. Разогреваем растительное масло на сковороде и обжариваем пирожки с обоих сторон до золотистой корочки. Выкладываем на бумажные полотенца, потом перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

Источник