В этом простом рецепте вы сразу можете заменить обычный сырок на шоколадный и посыпать печенье не кунжутом, а сухим маком.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- — сырок плавленый, 200 г;
- — мука, 200 г;
- — яйцо, 1 шт;
- — масло сливочное, 80 ог;
- — сахар, 5 г;
- — соль, щепотка;
- — разрыхлитель, 1 ч.л;
- — кунжут, 40 г.
Процесс приготовления
- Сырок трем на крупной терке, смешиваем с сахаром и солю, взбитым яйцом.
- Масло сливочное топим и вливаем в массу, вымешиваем.
- Совет: масло вы можете заменить и маргарином, если он у вас качественный.
- Соединяем муку с разрыхлителем и просеиваем, всыпаем в массу и вымешиваем. Если тесто долго остается липким, вводим немного муки.
- Для удобства делим тесто на 2 части и каждую раскатываем в тонкий пласт.
- Пласты сворачиваем в рулеты и режем небольшими кусочками, которые слегка прижимаем.
- Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, посыпаем кунжутом.
- Разогрев духовки – 180 градусов, время выпекания – 15 минут.
Совет: можно добавить больше соли и вы получите вкусную закуску к пиву или к салатам.
Фотографии дикой природы