Всего 2 плавленых сырка и большая миска печенья готова

В этом простом рецепте вы сразу можете  заменить обычный сырок на шоколадный и посыпать печенье не кунжутом, а сухим маком.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• — сырок плавленый, 200 г;
• — мука, 200 г;
• — яйцо, 1 шт;
• — масло сливочное, 80 ог;
• — сахар, 5 г;
• — соль, щепотка;
• — разрыхлитель, 1 ч.л;
• — кунжут, 40 г.

Процесс приготовления

1. Сырок трем на крупной терке, смешиваем с сахаром и солю, взбитым яйцом.
2. Масло сливочное топим и вливаем в массу, вымешиваем.
3. Совет: масло вы  можете заменить и маргарином, если он у вас качественный.
4. Соединяем муку с разрыхлителем и просеиваем, всыпаем в массу и вымешиваем. Если тесто долго остается липким, вводим немного муки.
5. Для удобства делим тесто на 2 части и каждую раскатываем в тонкий пласт.
6. Пласты сворачиваем в рулеты и режем небольшими кусочками, которые слегка прижимаем.
7. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, посыпаем кунжутом.
8. Разогрев духовки – 180 градусов, время выпекания – 15 минут.

Совет: можно добавить больше соли и вы получите вкусную закуску к пиву или к салатам.

Источник