Ягодный пирог, который тает во рту

Тесто на кефире долго остается свежим и мягким. Ягоды берите любые по своему вкусу.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • — сахар, 160 г;
  • — мука, 200 г;
  • — соль, треть ч.л;
  • — разрыхлитель, 1 ч.л;
  • — кефир, 100 мл;
  • — яйца, 1 шт;
  • — ванилин по вкусу.

Процесс приготовления

  1. Смешиваем муку сахар и разрыхлитель, соль.
  2. Добавляем размягченное сливочное масло, вымешиваем.
  3. Вливаем кефир, яйцо, вымешиваем тесто.
  4. Форму застилаем пергаментом и выкладываем тесто, сверху посыпаем ягодами и сахаром.
  5. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем 25 минут.

Совет: форму берите с диаметром 24 см, тогда пирог получится высоким и пышным.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Ягодный пирог, который тает во рту