Рецепт домашнего хлеба с минимальными усилиями, который понравится всей семье

Ингредиенты для этого рецепта простые и есть на кухне у каждой хозяйки. Супер-навыков повара для приготовления хлеба без замеса не требуется. Минимум усилий и духовой шкаф — все что нужно, чтобы получить ароматный, горячий и вкуснейший хлеб.

Ингредиенты

  • 2,5 г сухих дрожжей
  • 300 г пшеничной муки
  • 2 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сахара
  • 230 мл воды
  • 15–25 мл растительного масла

Приготовление

  • Сахар, соль, муку и сухие дрожжи смешать в миске;
  • В сухую смесь постепенно влить воду, постоянно размешивая. Перемешать до однородной массы. Накрыть пищевой пленкой и оставить подниматься в комнате на 2 часа;
  • Поверхность стола присыпать мукой, выложить тесто и обвалять его в муке, скатав при этом шар;
  • Разделить тесто на шесть частей и также скатать из них шары, накрыть пленкой и отстаивать 15 минут;
  • каждый шар чуть-чуть раскатать скалкой и закрутить в булку продолговатой формы;
  • Противень выстелить пергаментом, смазанным маслом, и выложить на него булки;
  • Оставить булки еще на 30 минут для поднятия, затем сделать сверху небольшой надрез и смазать кисточкой, смоченной в растительном масле;
  • Духовку разогреть до 230 градусов и выпекать хлеб 15-17 минут.

Хлеб готов! Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Рецепт домашнего хлеба с минимальными усилиями, который понравится всей семье