Ингредиенты для этого рецепта простые и есть на кухне у каждой хозяйки. Супер-навыков повара для приготовления хлеба без замеса не требуется. Минимум усилий и духовой шкаф — все что нужно, чтобы получить ароматный, горячий и вкуснейший хлеб.
Ингредиенты
- 2,5 г сухих дрожжей
- 300 г пшеничной муки
- 2 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 230 мл воды
- 15–25 мл растительного масла
Приготовление
- Сахар, соль, муку и сухие дрожжи смешать в миске;
- В сухую смесь постепенно влить воду, постоянно размешивая. Перемешать до однородной массы. Накрыть пищевой пленкой и оставить подниматься в комнате на 2 часа;
- Поверхность стола присыпать мукой, выложить тесто и обвалять его в муке, скатав при этом шар;
- Разделить тесто на шесть частей и также скатать из них шары, накрыть пленкой и отстаивать 15 минут;
- каждый шар чуть-чуть раскатать скалкой и закрутить в булку продолговатой формы;
- Противень выстелить пергаментом, смазанным маслом, и выложить на него булки;
- Оставить булки еще на 30 минут для поднятия, затем сделать сверху небольшой надрез и смазать кисточкой, смоченной в растительном масле;
- Духовку разогреть до 230 градусов и выпекать хлеб 15-17 минут.
Хлеб готов! Приятного аппетита!
Супруги преобразили «потрепанную квартиру» в уютное и комфортное жилье